今日もこれから農家さんのところに(#^^#)

季節感満載で大人気の「無花果のパンケーキ」
スタートするまでには実はちょっと大変な道のりがあったのです・・・
無花果が大好物の当店の店長には、イチジクのパンケーキ実現の為、
大田原産のイチジクを探すという重大な使命がありました。
でも・・・なかなかイチジクを栽培している農家さんに出会えず・・・
そんな店長に救いの手が!”おいしいイチジクを生産している農家さんを知っている”
という情報をいただいたのです(#^^#)
即日アポを取らせていただき、試食!「おいし~~」
店長は無花果畑をみて目がハート!!とってもおいしいイチジクです。
おかげさまでありがたいご縁を結ぶことができました。
店長の「私が食べたい!!」の強い気持ちからスタートできた「無花果のパンケーキ」。
おかげさまで毎日大好評。
本日分も足らなくなりそうなので、朝の仕込みが落ち着き次第、農家さんのところにイチジクをいただきに参ります(^^♪そのフットワークの軽さも僕の大切な仕事でもあります!!
無花果の季節ももうすぐ終了。ぜひこの季節だから味わえる旬の味を逃さずお楽しみくださいね

 

 




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