当店と森いちご農園さんのご縁 当店のとちおとめパンケーキ＆フルーツサンド。どちらもいちごは欠かせません。 当店にいちごを供給して下さっているのは、大田原市の森いちご農園さん。大田原市郊外の周りを田園に囲まれたのどかな地域…

当店とmalcoさんのご縁 雪ノ下那須大田原では昨年12月からたまごサンド、今年からフルーツサンドを販売しています。 当店のたまごサンド（左）＆フルーツサンド（右） このメニューに欠かせないのがパン生地。そのパン生地を提…

真っ赤に染まったリンゴ。包丁で2つに切ると、中には蜜がたっぷり。シャリ、シャリと噛み応えある歯ごたえの後にじわっと甘みが・・・ 美味しさが伝わりましたか？ 当店では季節限定品ですが、りんごのパンケーキがあります。今回はそ…

当店では季節限定品のイチジクのパンケーキがあります。 ※イチジクのパンケーキ 「とても甘くて美味しい！」とご好評をいただいています。 今回はその生産者・鈴木梨園様を取材してきました。 「鈴木さん、今年はイチジクもう出来た…

今回の記事は、当店に卵を供給して下さっているワタナベファーム様への取材記事です。 卵次第でパンケーキの味は全く変わる 私たち「雪ノ下那須大田原」の看板メニューといえばもちろん「パンケーキ」です。そのパンケーキはほぼ「卵」…

妻の悩み 今から2年ほど前に私の妻がこんな事を言っていました。まだ雪ノ下那須大田原を開業する前のことです。 「毎月ママ友仲間の集まりをやっているんだけど、子供を連れてゆっくり話ができる場所がない」 私の妻は、大田原市のB…