栃木県大田原市にオープンした雪ノ下那須大田原の快進撃!

2019年7月26日(金)、栃木県大田原市に雪ノ下那須大田原がオープンしました。

私がこの記事を書いている時点で2週間が経過しておりますが、大変ご好評をいただいております。私たちスタッフの予想を上回る多くのお客様にご来店いただいて心から感謝感謝です!

自分の出身地でもあり、愛着ありまくりの大田原市ですが、所詮(悪い意味は一切ありません!)は地方の一都市です。

まさか、京都本店や銀座雪ノ下店のように行列ができるほど多くのお客様に来ていただいて、待ってまで食べていただけるとは・・・!

素材一つ一つにこだわり、手作りやお子様にも安心して食べていただきたいと気持ちを込めたメニューを大田原市を始め栃木県にお住まいの方たちに「ジワジワと評価してもらえればいい」、と長期での展望を持っておりました。

ですから、スタッフ一同、このスタートからのご評価には驚きとともに感謝の気持ちとこれからの運営にやる気がバシバシです!

行列!行列!

下記の写真はオープン3日目、7/28(日)の開店直前に撮影しました。

こちらの開店前に行列をしていただいたお客様がほぼ全員お店に入っていただいた直後にすぐまた、下記のような

こんなにも沢山のお客様が並んでいただけたのです!

この日は多少曇っていたとはいえ、暑い中、ご来店いただけましたことに感謝の気持ちしかありません。

OPENが新聞記事に掲載

上記はWEB版ですが、7/26の下野新聞に掲載されています。こちらの記事掲載の反響も大きいと思われ、弊社で運営しているこのブログのアクセス件数も前日までのアクセス数から約5倍!となっていました。

お客様への待ち時間対策

当店のメイン商品はパンケーキとかき氷です。

パンケーキはご注文を受けてから生地から焼き上げますので、約20分お時間をいただいております。焼きたてが最もおいしいので、作り置きは一切していません。

問題は、どうしてもお客様の待ち時間が長くなってしまうことです。

どうかお時間には余裕を持ってお越し下さい。

当店では、店内が一杯となり外で待っていただくことになるお客様には、電話番号をお聞きして入れそうになったら電話でお呼びするというシステムにしています。特に今の暑い時期に外でしばらく待っていただくことは危険も伴いますので。

2階にはエアコンが効いているウエイティングルームをご用意しておりますので、そちらでお待ちいただくか、再来店いただくことにしております。

下記が2階のウエイティングルームです。

小さなお子様が遊んでいただけるスペース、おもちゃや絵本なども(たくさんではありませんが)用意してありますので、ご安心下さい。この部屋を出てすぐ右側にトイレもあります。

今後はこのスペースもより楽しんでいただけるよう、スタッフ皆で考えています。

地域の多くの皆様からご指示いただけるお店を目指してこれからも頑張っていきます!

 

 




雪ノ下特製オリジナル
こだわりのタピオカドリンク始めました。

黒糖ミルク、ストロベリーミルク、ミルクティー、抹茶ミルクの4種類を販売中。




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